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冷柜（不锈钢抽屉冷柜 http://www.0713hg.com.cn/products-detail.asp?cpid=63），是冰箱、冷藏柜的另一种称呼。好的冷柜全部蒸发管都采用好铜盘管并处理成宽面异形。不锈钢板表面光洁好，整板厚薄均匀，采用适当的厚度既保证使用寿命，又使冷柜外观平整结实。铜管比铝管或复合管的传冷效果好，耐腐蚀性，好铜盘管具有管内洁净度，管接头少的优点，可防止制冷系统内漏或堵塞的故障。将圆形管处理成矩形，使蒸发管与传冷的内胆接触由点接触变成面接触，扩大了传递面积，能加快制冷速度。常见的冷柜有三种制冷方式：间、直冷混合式、直冷式和风冷式。
种是间、直冷混合式冷柜：利用上述两种制冷方式的优点，冷冻室用风冷，冷藏室用直冷。这种方式技术复杂，较少见。
第2种是直冷式冷柜：可以看到冷柜冷冻室抽屉之间有一排排的制冷管路，无抽屉的冷柜这些管路在冷冻室内胆外层。
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直冷式是早期的制冷技术，优点是结构简单，成本低，食物不易风干的保鲜效果好些，缺点是箱内温度不太均匀。
第三个是风冷式冷柜：制冷管路隐藏，利用风扇将冷风吹进冷冻室和冷藏室，优点是冷柜内温度均匀，制冷效率，但结构复杂，成本较。